Fede_ ha scritto:Sono stato invitato a un pranzo a base di fiorentine .... devo portare una bottiglia di vino, qualcuno ne ha qualcuno da suggerire ?
dipende dai gusti fede, sconsiglio rossi che non siano prettamente toscani dando per scontato che le fiorentine siano di carne chianina, perchè se sono di altro genere di carne magari sono ottime lo stesso, ma se non è chianina non è fiorentina.
Un pò dipende anche dal budget che hai a disposizione: ti posso consigliare il rosso di Montepulciano, il Morellino di Scansano che costa il giusto, o meglio ancora un bel Brunello di Montalcino, escludi altri rossi come il nero D'Avola che non si accosta molto bene con la fiorentina, ci starebbe anche un bel Barolo che a mio avviso è eccellente con la selvaggina, attendo l'intervento di teo, il vero ed UNICO ed AUTORIZZATO enologo di playit.
