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Staralfur ha scritto: 23/09/2019, 11:434 giorni a Napoli e dintorni. Sono partito adesso.
Sono ben accetti consigli.
Grazie

Tieniti il portafoglio stretto e no orologi in bella vista   

il cappellaio matto ha scritto: 23/09/2019, 15:25

Staralfur ha scritto: 23/09/2019, 11:434 giorni a Napoli e dintorni. Sono partito adesso.
Sono ben accetti consigli.
Grazie

Tieniti il portafoglio stretto e no orologi in bella vista    

mettiti il rolex appena passi sotto casa mia. Il mio indirizzo ce l'ha Wolvie 

The Snake 12 ha scritto: 23/09/2019, 15:24

Pozz4ever ha scritto: 23/09/2019, 15:20quella della puntata di 4 ristoranti? mi stava sul cazzo solo a vederla  

esatto, è umanamente una merda.
La scorsa settimana ha allontanato dal locale una famiglia con un bambino disabile perchè quest'ultimo piangeva disperatamente e "disturbava la clientela".
Ma questo è solo uno di tantissimi episodi vergognosi di cui la "signora" si è resa protagonista.   

a parte che di quella puntata non mi ispirava fiducia nessuno dei 4...
io quando ero stato a napoli per lavoro a parte sorbillo ero andato in un'altra che conosceva il mio capo, che non ricordo assolutamente come si chiamasse, che ha due vetrine una di fronte all'altra e la targa dove dice che lì è stata inventata la pizza margherita. ed effettivamente avevo mangiato bene...
 

Pozz4ever ha scritto: 23/09/2019, 15:27

The Snake 12 ha scritto: 23/09/2019, 15:24
esatto, è umanamente una merda.
La scorsa settimana ha allontanato dal locale una famiglia con un bambino disabile perchè quest'ultimo piangeva disperatamente e "disturbava la clientela".
Ma questo è solo uno di tantissimi episodi vergognosi di cui la "signora" si è resa protagonista.   

a parte che di quella puntata non mi ispirava fiducia nessuno dei 4...
io quando ero stato a napoli per lavoro a parte sorbillo ero andato in un'altra che conosceva il mio capo, che non ricordo assolutamente come si chiamasse, che ha due vetrine una di fronte all'altra e la targa dove dice che lì è stata inventata la pizza margherita. ed effettivamente avevo mangiato bene...
  

Pizzeria Brandi. Decaduta da almeno 20 anni. Immangiabile per gli standard partenopei.
Nei Quartieri Spagnoli io sarei andato da Prigiobbo (detto "o scurnacchiato", per via delle corna del nonno del titolare).

Snake, Scaturchio e Attanasio li buttiamo? Di Matteo decaduto anch'egli?

rowiz ha scritto: 23/09/2019, 15:39 anch'egli?

anch'egli?
alessandrowiz manzoni.  
 

ecco, anche da attanasio eravamo andati, a prendere le sfogliatelle...
e poi, ma solo perchè era comodo in aeroporto, la pastiera dalla pasticceria del tipo del posto al sole

BruceSmith ha scritto: 23/09/2019, 15:40

rowiz ha scritto: 23/09/2019, 15:39 anch'egli?

anch'egli?
alessandrowiz manzoni.  
 

Manzoni avrebbe scritto "anch'ello", soprattutto dopo aver lavato i panni in Arno.

rowiz ha scritto: 23/09/2019, 15:41

BruceSmith ha scritto: 23/09/2019, 15:40 anch'egli?
alessandrowiz manzoni.  
 

Manzoni avrebbe scritto "anch'ello", soprattutto dopo aver lavato i panni in Arno. 

forse avrebbe scritto N3ello, visto che si parla di Napoli.
 

rowiz ha scritto: 23/09/2019, 15:39Snake, Scaturchio e Attanasio li buttiamo? Di Matteo decaduto anch'egli?

Scaturchio è da buttare via dopo il cambio di gestione. E' diventata la classica trappola per turisti (che ahimè infestano il centro storico in maniera fastidiosa e irreversibile).
Attanasio resta di livello molto elevato, ma paga lo scarso appeal di una zona merdosissima come Piazza Garibaldi.
Di Matteo è molto incostante, penso abbia un fornitore di latticini molto altalenante. Un pò come quei giocatori della ex Jugoslavia: se sono in giornata di grazia non ti fanno vedere palla (fedeli al concetto di "nadmudrivanje"), ma se in giornata storta sono capaci di perdere contro gli juniores.
 

The Snake 12 ha scritto: 23/09/2019, 15:44

rowiz ha scritto: 23/09/2019, 15:39Snake, Scaturchio e Attanasio li buttiamo? Di Matteo decaduto anch'egli?

Scaturchio è da buttare via dopo il cambio di gestione. E' diventata la classica trappola per turisti (che ahimè infestano il centro storico in maniera fastidiosa e irreversibile).
Attanasio resta di livello molto elevato, ma paga lo scarso appeal di una zona merdosissima come Piazza Garibaldi.
Di Matteo è molto incostante, penso abbia un fornitore di latticini molto altalenante. Un pò come quei giocatori della ex Jugoslavia: se sono in giornata di grazia non ti fanno vedere palla (fedeli al concetto di "nadmudrivanje"), ma se in giornata storta sono capaci di perdere contro gli juniores. 

a Febbraio ho fatto anche io 4 giorni a Napoli, devo dire che siete quasi riusciti a farmi ingrassare, che per me è un avvenimento epocale
amici locali ci portarono per l'appunto da Di Matteo, credo (è quello con la foto di Bill Clinton??)...però devo dire che non mi è rimasta particolarmente impressa.
Da Nennella ci sono capitato per necessità (arrivo orario di pranzo e vicinanza dall'alloggio), discreta la pasta&patate ma l'ho mangiata molto meglio in altro posto, di cui però non ricordo il nome

Mi avete fatto ricordare che non ho più capito perché si chiama "alla genovese", visto che non c'entra particolarmente con noi...
 

daking ha scritto: 23/09/2019, 15:51

The Snake 12 ha scritto: 23/09/2019, 15:44


Scaturchio è da buttare via dopo il cambio di gestione. E' diventata la classica trappola per turisti (che ahimè infestano il centro storico in maniera fastidiosa e irreversibile).
Attanasio resta di livello molto elevato, ma paga lo scarso appeal di una zona merdosissima come Piazza Garibaldi.
Di Matteo è molto incostante, penso abbia un fornitore di latticini molto altalenante. Un pò come quei giocatori della ex Jugoslavia: se sono in giornata di grazia non ti fanno vedere palla (fedeli al concetto di "nadmudrivanje"), ma se in giornata storta sono capaci di perdere contro gli juniores. 

a Febbraio ho fatto anche io 4 giorni a Napoli, devo dire che siete quasi riusciti a farmi ingrassare, che per me è un avvenimento epocale
amici locali ci portarono per l'appunto da Di Matteo, credo (è quello con la foto di Bill Clinton??)...però devo dire che non mi è rimasta particolarmente impressa.
Da Nennella ci sono capitato per necessità (arrivo orario di pranzo e vicinanza dall'alloggio), discreta la pasta&patate ma l'ho mangiata molto meglio in altro posto, di cui però non ricordo il nome

Mi avete fatto ricordare che non ho più capito perché si chiama "alla genovese", visto che non c'entra particolarmente con noi...
  

faccio copia e incolla:
 Molti di voi si chiederanno, la genovese a Napoli? Secondo alcuni testi si chiama così pur essendo stata creata a Napoli perché era preparata da cuochi provenienti da Genova i quali erano soliti cucinare la carne in modo da ricavarne una salsa utile poi per condire la pasta (ancora oggi esiste a Genova un modo di cucinare la carne tagliata a grossi pezzi insieme a carota, sedano e cipolla detta "u Tuccu").Va comunque detto che nei ricettari della corte borbonica (Corradi, Cavalcanti) col termine genovese veniva indicata una salsa più semplice e che quindi, presumibilmente, solo nella seconda metà dell'Ottocento la ricetta abbia assunto la sua versione attuale e, diremmo, napoletana.
Per completezza va detto che altre fonti storiche fanno risalire la ricetta ai marinai della "Superba" che sbarcavano a Napoli nel XVIII secolo portando con se anche le loro abitudini alimentari.
Di questo intingolo ogni famiglia napoletana ha la sua personale e segreta ricetta e anche se ne esistono versioni diverse nelle quali possono cambiare la quantità e la varietà di componenti e aromi, gli ingredienti che non cambiano mai sono la cipolla, la carne e la pasta. 

ah, grazie della ricerca  :biggrin:
col "Tuccu" ci sono diverse differenze, ma è passato tanto tempo che potrebbero essere tutte ipotesi credibili...

The Snake 12 ha scritto: 23/09/2019, 15:09

ride_the_lightning ha scritto: 23/09/2019, 15:06Per Napoli chiederei a @Wolviesix

io lo sto ancora aspettando, il mio indirizzo ce l'ha 

Il problema di Napoli è che ci sono i napoletani, finchè questa situazione sussiste non mi avvicinerò neanche alla Campania.

The Snake 12 ha scritto: 23/09/2019, 15:44

rowiz ha scritto: 23/09/2019, 15:39Snake, Scaturchio e Attanasio li buttiamo? Di Matteo decaduto anch'egli?

Scaturchio è da buttare via dopo il cambio di gestione. E' diventata la classica trappola per turisti (che ahimè infestano il centro storico in maniera fastidiosa e irreversibile).
Attanasio resta di livello molto elevato, ma paga lo scarso appeal di una zona merdosissima come Piazza Garibaldi.
Di Matteo è molto incostante, penso abbia un fornitore di latticini molto altalenante. Un pò come quei giocatori della ex Jugoslavia: se sono in giornata di grazia non ti fanno vedere palla (fedeli al concetto di "nadmudrivanje"), ma se in giornata storta sono capaci di perdere contro gli juniores.
  

Attanasio è quello vicino alla stazione? Ricordo una sosta sfogliatella durante un meeting di tanti anni fa...