Pagina 17 di 199
Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 07/09/2015, 20:01
da Gio
Porsche 928 ha scritto:Gio ha scritto:
La planetaria e` uno di quegli "elettrodomestici" con cui non puoi discutere sul prezzo, se ti serve/la usi la compri e basta. Le planetarie budget alla fine son soldi buttati, non fanno quello che devono.
Dipende moltissimo da cosa ci devi fare, sopratutto se hai un budget di 800 euri sicuramente non e` una Kenwood "riscaldante" che mi viene in mente come spesa ma vado/valuto roba semi pro o mi ci avvicino di molto.
Che poi diciamocela tutta, (a me) da molta più soddisfazione impastare a mano (magari la pizza o la pasta all'uovo) che farlo fare a una planetaria, sopratutto per le dosi di una famiglia o anche con amici a cena (diciamo under 8-10 kg, anche perche per fare l'impasto per la pizza la planetaria va bene ma non e` la morte sua), se invece devo sbattere/montare le uova o fare uno zabajone o qualche crema va benissimo il canchero da Lidl a 100 euri.
IMHO ci mancherebbe altro.
Diciamo subito che sostanzialmente sono d'accordo con te .... sul uso delle mani e magari del canchero ...
Quello che intendevo, come ah anche confermato Cholo, e` che per la planetaria principalmente e` tutta una questione di motore (potenza) e peso, se al motore non regge la pompa, indipendentemente dal brand, colore e accessori vari, all fine il risultato e`che l'impato non verra mai fuori bene e alla fine si rimane con un bel accrrocchio in cucima che occupa spazio e non viene usato .... Poi generalmete quando un elettrodomestico ha piu di una funzione, generalmente le fa entrame male, ammenoche non sia una cosa professionale, enorme e cara.
Se poi la si vuole comprare veramente, l'unico modello sicoro e` il kitchenaid,
http://www.kitchenaid.com/shop/countert ... SM150PSES/ questo se l'uso e` occasionale o
http://www.kitchenaid.com/shop/countert ... KP26M1XGA/ questo se l' uso e` piu frequente.
Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 07/09/2015, 23:57
da Porsche 928
Gio ha scritto:
Diciamo subito che sostanzialmente sono d'accordo con te .... sul uso delle mani e magari del canchero ...
Quello che intendevo, come ah anche confermato Cholo, e` che per la planetaria principalmente e` tutta una questione di motore (potenza) e peso, se al motore non regge la pompa, indipendentemente dal brand, colore e accessori vari, all fine il risultato e`che l'impato non verra mai fuori bene e alla fine si rimane con un bel accrrocchio in cucima che occupa spazio e non viene usato .... Poi generalmete quando un elettrodomestico ha piu di una funzione, generalmente le fa entrame male, ammenoche non sia una cosa professionale, enorme e cara.
Se poi la si vuole comprare veramente, l'unico modello sicoro e` il kitchenaid,
http://www.kitchenaid.com/shop/countert ... SM150PSES/ questo se l'uso e` occasionale o
http://www.kitchenaid.com/shop/countert ... KP26M1XGA/ questo se l' uso e` piu frequente.
Quelli con la "testa" che si alza non li prenderei mai, mi danno la sensazione di potersi rompere o di "instabilità" a prescindere.
SE un giorno dovessi mai prenderla vado a cercarmi una roba cosi (magari anche usata):
http://www.shopristorazione.com/801010- ... docsa.html
P.S. Per fare la pizza (sopratutto con idratazioni alte/altissime)/pane NON serve (o meglio e` un ripiego) una planetaria ma servirebbe come non plus ultra una spirale (o ancora meglio bracci tuffanti ma non si trovano ne piccole ne economiche), ma andiamo in un campo dove ci son stati più morti che in una battaglia...
Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 2:15
da boantos
BruceSmith ha scritto:
boantos ha scritto:Cioè tu ancora scrocchi il pranzo ai genitori?
Idolo

boa, con il dovuto rispetto,
della vita non hai capito un cazzo. (cit.)
la domenica a pranzo entro in casa dei miei con lo striscione 'SEMPRE PRESENTE'
ovviamente: bonaz.

Io son cresciuto che una domenica si mangiava dai nonni paterni e l'altra dai materni. Poi siamo andati a vivere tutti nello stesso palazzo
Pensavo solo fosse un'usanza terrona, niente polenta a tavola insomma

Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 9:55
da Bonaz
Ieri mi ha lasciato a piedi dopo 9 anni il mio trapano Bosch. Consigli dove comprarne uno online a buon prezzo, ma non straccio?
Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 10:05
da Teo
amazon, bonaz.
Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 10:06
da BruceSmith
boantos ha scritto:
Pensavo solo fosse un'usanza terrona, niente polenta a tavola insomma

la differenza è che noi
polentoni non abbiamo 6 primi e 8 secondi.

Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 10:13
da boantos
E che pranzo domenicale è allora???

Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 10:15
da BruceSmith
boantos ha scritto:E che pranzo domenicale è allora???


Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 11:46
da Paperone
Bonaz ha scritto:Ieri mi ha lasciato a piedi dopo 9 anni il mio trapano Bosch. Consigli dove comprarne uno online a buon prezzo, ma non straccio?
C'è questa in saldo

Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 14:08
da Teo
Boh, a me sembra che una plenataria (da quel che ho letto in vari siti e da commenti e recensioni) sia una macchina che aiuta a fare anche la pasta fatta in casa, cioè l'impasto che poi andrà lavorato per creare la pasta che si vuole.
Qua sembra che sia impossibile fare una pasta con una planetaria.
Il Kitchenaid è un'ottima macchina planetaria, ma non l'unica e sola, la Kenwood fa ottime cose a prezzi anche minori.
Io dopo aver provato varie cose in cucina e vedendo di avere passione e qualche piccolo talento, volevo cimentarmi nella preparazione degli impasti e avendo poco spazio e tempo per farlo manualmente, mi ha sempre attirato questo tipo di macchina.
Se poi sarà una ciofeca e non mi servira ad un PD, inizierò a bestemmiare e cambierò metodo.
Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 15:51
da rowiz
Bonaz ha scritto:Ieri mi ha lasciato a piedi dopo 9 anni il mio trapano Bosch. Consigli dove comprarne uno online a buon prezzo, ma non straccio?
Io mi sono innamorato del trapano avvitatore a percussione e a batteria.
Lo fanno un po' tutte le case, sto aspettando l'occasione giusta per farmelo regalare.
Il tizio sfigato del bricofer consigliava un rioby, ma non mi sono addentrato tanto per non farmi salire la scimmia
Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 16:22
da Bonaz
A percussione sicuramente. A batteria mi piace parecchio, ma non so se la differenza di costo valga l'acquisto. Però anche a me piace parecchio. Sto guardando su vari siti online e con meno di 80 euro si trova qualcosa di bellino. Punte escluse ovviamente. Ma quelle ce le ho già. Anzi, a proposito, si adatteranno le punte di trapani diversi?
Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 16:25
da boantos
Penso proprio di si, mai sentito di punte differenti da trapano a trapano.
Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 16:55
da hispanico82
Bonaz ha scritto:A percussione sicuramente. A batteria mi piace parecchio, ma non so se la differenza di costo valga l'acquisto. Però anche a me piace parecchio. Sto guardando su vari siti online e con meno di 80 euro si trova qualcosa di bellino. Punte escluse ovviamente. Ma quelle ce le ho già. Anzi, a proposito, si adatteranno le punte di trapani diversi?
Le punte si adattano ad ogni trapano o avvitatore. Io consiglio sempre di andare su Marche importanti, perché tanto paghi e tanto ti durano: Bosch, Hitachi, De Walt, soprattutto l'ultima mi sembra la più apprezzata da chi ci lavora.
Re: L'angolo della casa: dalla scelta del massetto a quella ben più complicata della planetaria
Inviato: 08/09/2015, 17:08
da Cholo
Makita!