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Birdman ha scritto:Orval ottima ma nulla di eccezionale per una trappista, per i miei gusti.
La kwak forse è la mia birra preferita in assoluto (il suo bicchiere poi è semplicemente zarrissimo).
La Maredsous in tutte le sue varianti è un'altra birra che mi manda fuori di testa.

PS. mercoledì parto e vado in Belgio per 10gg

Ti invidio.
La maredsous è qualcosa di fuorviante, ne esco pazzo anche io e la ordino subito quando la trovo nei locali.

Passando alle commerciali a me piace tantissimo la bjorne sia alla spina che in bottiglia ( tra l'altro una birra chiara che di solito non mi esaltano)

Poco ferrato sulle birre francesi, sempre se ne fanno. Durante queste vacanze ho bevuto la Noel dicendomi che la producono solo a Natale

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A-Rod ha scritto:Poche cose battono un buon cocktail, se fatto bene.

esatto, purtroppo di veri barman ce ne sono pochissimi, i più sono ragazzi che lo fanno per arrotondare, quelli buoni bisogna individuarli e tenerseli stretti, io ne ho due tre fidati fra forlì e due posti al mare dove bevo molto bene e anche cose che vanno fuori l'ordinario,

il cocktail che odio è il bloody mary, c'è da dire che me lo sono sempre auto preparato, quindi magari sbaglio il dosaggio soprattutto di sale e pepe, ma lo trovo inbevibile, mentre adoro un old school del cocktail italiano come l'americano e il bronx, il bronx me lo faccio a casa perchè è talmente retrò che se lo chiedo in giro mi chiedono come si fa

io purtroppo amo il bloody mary, ma spesso lo fanno da schifo, dosano male gli ingredienti e sopratutto ODIO quando mettono il tabasco e non il worchester che spesso manco sanno che è.

anche io mi sto appassionando alle birre corpose.
ho apprezzato la chouffe, ma mi sono piaciute ancora di più la True Faux Triple e la Trap 40.

A-Rod ha scritto: Magari quelli non troppo commerciali tipo Manhattan o Martini, però sono difficili da trovare buoni.

per anni, con un amico, abbiamo testato le caipirinhe dei locali estivi in cui passavamo durante le ferie. la maggior parte delle volta, sembrava di bere grappa fredda zuccherata.

scusa, ci fai due caipirinhe?
mi spiace, ho finito la CACEZZA.

darioambro ha scritto:io purtroppo amo il bloody mary, ma spesso lo fanno da schifo, dosano male gli ingredienti e sopratutto ODIO quando mettono il tabasco e non il worchester che spesso manco sanno che è.

Stessa cosa mi capita con il negroni. Mio cocktail preferito che però in pochi sanno fare

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Ndello ha scritto: Stessa cosa mi capita con il negroni. Mio cocktail preferito che però in pochi sanno fare

e il negroni non è nemmeno troppo complesso. 1/3-1/3-1/3

Birdman ha scritto:La kwak forse è la mia birra preferita in assoluto (il suo bicchiere poi è semplicemente zarrissimo).

Veramente un'ottima birra, anche per me una delle migliori. Il bicchiere poi, come dici giustamente, è uno spettacolo, quando me la portarono rimasi estasiato.

BruceSmith ha scritto:

Ndello ha scritto: Stessa cosa mi capita con il negroni. Mio cocktail preferito che però in pochi sanno fare

e il negroni non è nemmeno troppo complesso. 1/3-1/3-1/3

proprio il dosaggio degli ingredienti è fondamentale in qualunque cocktail, c'è gente che riesce a sbagliare anche quello

Io bevo Perrier Jouet

Immaginate il livello

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Come cocktail in pochi battono un long island fatto bene per me

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Il problema è che è più facile uscire con megan fox che trovare un long island fatto bene


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lo spritz lo trovo sopravvalutato in maniera incredibile

fra i vini invece non tollero proprio il lambrusco e il morellino

andreaR ha scritto:fra i vini invece non tollero proprio il lambrusco e il morellino

Il morellino di Scansano?
Andrea non così (cit.)