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La rucola manco per accendere il camino proprio

Sì alla rucola, è la più facile da coltivare

La Grande T ha scritto: 29/11/2017, 21:28 Solo savoiardi, niente cazzarola di panna. Agli infedeli dico che avrebbero dovuto assaggiare quello di Pompi (a via cerveteri) fino al 2010.

Pompi

per me la base è sostanzialmente irrilevante, basta che abbia uno spessore e una consistenza sufficienti a non dimenticarmela. per questo dico no al pan di spagna, ma sì ai pavesini se usati a dovere.
il vero spartiacque del tiramisù non è né la base, né la crema (che è difficile da sbagliare), quanto la bagna. ho mangiato una marea di tiramisù ai savoiardi che facevano schifo perché la bagna era troppo presente, troppo poco presente, con retrogusto bruciato, dolce, ecc.

e continuerò a chiamarlo tiramisù anche se ci sono i pavesini.

Ang88 ha scritto:
@La Grande T : via Albalonga infedele!

L’ho fatto per vedere se qualcuno era attento

Beh pure adesso Pompi schifo non fa. Non le monoporzioni però

#TeamRucola #Savoiardi #noPanna #tantoSoylent

#TeamGnocca #TeamGnocco(Fritto)

Dietto ha scritto: 30/11/2017, 7:51 Beh pure adesso Pompi schifo non fa. Non le monoporzioni però

Il fatto è che un tiramisù al massimo può essere buono quanto quello che ti fai a casa. Quello di pasticceria però deve seguire delle regole diverse, perché comunque l'uovo lo devi scaldare, devi stare attento al mascarpone, certo non usano né i savoiardi né i pavesini.
Quello di pompi non è migliore di quello salmonelloso e botulinoso che ti fai a casa con le uova appena uscite dal culo della gallina.
Cioè, l'unica cosa che ti può andare storta, al di là di una tutto sommato improbabile morte tra atroci sofferenze con vomito, diarrea e dolori muscolari lancinanti ad opera di alcune delle tossine più tossiche presenti in natura, è non saper montare due uova.

Cholo ha scritto:

Dietto ha scritto: 30/11/2017, 7:51 Beh pure adesso Pompi schifo non fa. Non le monoporzioni però

Il fatto è che un tiramisù al massimo può essere buono quanto quello che ti fai a casa. Quello di pasticceria però deve seguire delle regole diverse, perché comunque l'uovo lo devi scaldare, devi stare attento al mascarpone, certo non usano né i savoiardi né i pavesini.
Quello di pompi non è migliore di quello salmonelloso e botulinoso che ti fai a casa con le uova appena uscite dal culo della gallina.
Cioè, l'unica cosa che ti può andare storta, al di là di una tutto sommato improbabile morte tra atroci sofferenze con vomito, diarrea e dolori muscolari lancinanti ad opera di alcune delle tossine più tossiche presenti in natura, è non saper montare due uova.

Vero, ma montare i tuorli é una rottura di coglioni infinita

Si vede che non avete mai mangiato il tiramisu con la base del panettone che non si è mangiato a natale.
Questo è da volar via #pivelli.

Da qui visto l imminente (ma neanche tanto) arrivo de natale potremmofar partire la diatriba PANDOROvsPANETTONE

Ah la mamma di un mio amico ne fa una variante con base di pandoro e ricotta, ed è una figata.

Però dobbiamo trovargli un nome.

BigSleepy ha scritto:Ah la mamma di un mio amico ne fa una variante con base di pandoro e ricotta, ed è una figata.

Però dobbiamo trovargli un nome.

Torta di Natale alla ricotta e mascarpone

Dietto ha scritto: 30/11/2017, 9:57

BigSleepy ha scritto:Ah la mamma di un mio amico ne fa una variante con base di pandoro e ricotta, ed è una figata.

Però dobbiamo trovargli un nome.

Torta di Natale alla ricotta e mascarpone

Facile.

Birdman ha scritto: 30/11/2017, 8:10 #TeamRucola #Savoiardi #noPanna #tantoSoylent

Neanche quotato che Birdman mangiasse l'erba di campo

Comunque sono commosso dal vedere tanta gente anti rucola, credevo di essere un'eccezione